Hà Nội còn nhiều món ăn cần được quảng bá
Tại buổi toạ đàm, các khách mời và diễn giả đều bày tỏ niềm tự hào khi phở Hà Nội nhận danh hiệu di sản văn hoá phi vật thể. Đây là một trong những bước tiến mới cho ẩm thực Thủ đô nói riêng và đất nước Việt Nam nói chung. Các khách mời khẳng định, bên cạnh phở, Hà Nội còn nhiều món ăn truyền thống khác cần được quảng bá rộng rãi.
Cũng tại buổi toạ đàm, các diễn giả, khách mời đều đồng tình về những thách thức mà Hà Nội đang gặp phải trong việc phát huy di sản văn hoá ẩm thực Thủ đô theo xu hướng công nghiệp hoá như thiếu nguồn nhân lực, điều kiện sản xuất còn hạn chế, cơ hội tiếp cận thị trường chưa lớn. Việc giải quyết những vấn đề này cần nhiều thời gian. Đặc biệt, cần chú trọng đến các chính sách hỗ trợ các làng nghề ẩm thực truyền thống trong bối cảnh mới để gia tăng giá trị sáng tạo, bảo tồn văn hoá làng nghề.
Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động của Lễ hội Văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội. Lễ hội diễn ra tại Công viên Thống Nhất từ ngày 29/11 đến 1/12.
Bí thư Thành ủy Bùi Thị Minh Hoài khẳng định Hà Nội luôn đánh giá cao sự phối hợp tích cực, hiệu quả của của các cơ quan báo chí trong công tác thông tin, tuyên truyền về tình hình phát triển của Thủ đô.
Bị cáo Nghiêm Quang Minh - chủ chung cư mini bị cháy khiến 56 người tử vong đã hầu toà phúc thẩm vào chiều 19/6.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đề nghị “hỏi nhanh, đáp gọn”, mỗi đại biểu chỉ chất vấn một vấn đề trọng tâm tại phiên chất vấn tại Kỳ họp thứ 9.
Thẩm mỹ viện quốc tế Gangnam (Gia Lai) bị đình chỉ sau vụ một người dân bị biến chứng nặng nề khi sử dụng dịch vụ tại cơ sở này.
Quân ủy Trung ương nhiệm kỳ 2020-2025 tổ chức Hội nghị lần thứ mười bốn vào sáng nay, 19/6. Tổng Bí thư Tô Lâm, Bí thư Quân ủy Trung ương chủ trì Hội nghị.
Vẽ sơn quảng cáo, đổ hóa chất lên mặt đường hay xé rào tạo lối đi,… là những vi phạm thường thấy trên nhiều tuyến cao tốc hiện nay.
0