Món quà chiều ngày đông
Vợ chồng ông Đỗ Văn Thành, bà Lê Thị Nga (phường Cửa Đông, Hoàn Kiếm) bán bánh khoai, bánh chuối ở ngã tư Hàng Điếu đã hàng chục năm nay. Khi những cơn gió lạnh ùa về, cũng là lúc quán bánh của ông bà luôn đông khách. Mùi thơm của khoai, của chuối ngào với bột, chiên trong chảo dầu sôi khiến cho cái bụng của nhiều người lại càng cồn cào nhất là khi trời se lạnh.
Bà Lê Thị Nga chia sẻ: "Tôi là người làm bột. Bột bánh của ngày mai thì từ chiều nay đã phải bắt đầu chuẩn bị rồi. Trước đây tôi có làm cả bánh rán mặn, bánh rán ngọt nhưng vì khách quá đông, tôi không kịp làm nên đã phải bỏ. Khách hàng từ mọi lứa tuổi, gia đình tôi bán hàng, rán bánh liên tục từ 2 giờ chiều đến 9 giờ tối."
Không chỉ những người Hà Nội yêu thích thức quà chiều giản dị này, mà nhiều khách du lịch đến Hà Nội cũng muốn thưởng thức món bánh được làm từ nguyên liệu củ quả rất gần gũi này.
Dù không nằm trên những con phố đông người qua lại, nhưng những quán bánh chuối, bánh khoai nằm trong các con ngõ, các khu tập thể vẫn khá đông khách, nhất là vào tầm lưng chừng chiều.
Là món ăn quen thuộc với nhiều người Hà Nội, bánh chuối, bánh khoai ở mỗi hàng lại có cách chế biến khác nhau. Những chiếc bánh mới bốc hơi nghi ngút, vỏ vàng ruộm, cắn một miếng giòn rụm, hài hòa cùng hương vị của khoai, chuối chín làm thỏa mãn vị giác thực khách giữa trời đông.
Chẳng cần cầu kỳ quán xá, chỉ cần tìm đúng hương vị của mùa se lạnh. Chậm lại vài nhịp trước những hối hả bận rộn, thưởng thức món quà bánh thơm nức, vàng ruộm vào bữa xế. Đó là cách người Hà Nội tận hưởng những ngày trở lạnh.
Cà phê sầu riêng là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng đậm đà của cà phê và hương thơm béo ngậy đặc trưng của sầu riêng.
Thị trường xe cũ đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ cả về cung lẫn cầu: từ người lần đầu sở hữu xe đến những khách hàng muốn nâng cấp hoặc phục vụ gia đình.
Cá lăng trộn hành tím là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng, chế biến đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.
Món nộm bắp bò măng trúc đòi hỏi sự tinh tế trong từng công đoạn chế biến - từ việc lựa chọn bắp bò, măng trúc, đến khâu pha nước trộn với vị chua thanh, ngọt dịu.
Những người lái tàu ở Hà Nội thay ca trực liên tiếp để đảm bảo giờ đi và đến cho hàng trăm chuyến tàu mỗi ngày, lặng lẽ hoạt động phía sau những cánh cửa toa tàu đóng mở.
Đầm Vân Trì (xã Vân Nội, huyện Đông Anh) nổi tiếng là một vùng sinh thái ngập nước với hệ động thực vật phong phú.
0