Ngôi làng bánh gừng khổng lồ tại New York, Mỹ
Con đường Bánh gừng (Gingerbread Lane) nằm trong một ngôi làng được làm hoàn toàn từ bánh quy, kẹo ngọt và những lớp kem phủ đầy sắc màu, biến thành phố New York (Mỹ) thành một xứ sở mùa đông kỳ ảo.
Ngôi làng gồm 755 công trình bánh gừng, tất cả đều được nướng và trang trí thủ công bởi ông Jon Lovitch – người đang nắm giữ kỷ lục Guinness thế giới cho ngôi làng bánh gừng lớn nhất. Đây là mùa thứ 32 của Con đường Bánh gừng và cũng là năm thứ 14 triển lãm đặc biệt này hiện diện tại thành phố New York.
Từ một đầu bếp chuyên nghiệp rẽ hướng sang nghề làm bánh, ông Jon Lovitch đã trở thành một nghệ nhân bánh gừng thực thụ. Ông tự tay tạo nên từng căn nhà, không phải trong một xưởng hay bếp công nghiệp, mà ngay tại tầng hầm ngôi nhà của mình ở Queens. Riêng trong năm nay, ông Lovitch đã tạo hơn 3.000 căn nhà phục vụ cho năm cuộc triển lãm tại nhiều thành phố trên khắp nước Mỹ.
Với ông, đây không chỉ là công việc theo mùa mà là một nghề toàn thời gian, diễn ra suốt cả năm. Ngay khi mùa lễ hội khép lại, ông Lovitch lại bắt đầu một chu trình sáng tạo mới. Dù luôn sống giữa thế giới của bánh kẹo, ông cho biết việc cưỡng lại sự cám dỗ ngọt ngào ấy hóa ra lại không quá khó khăn.
“Thật ra, không quá khó để không ăn những thứ này, bởi nếu nói thật, tôi ở quanh chúng gần như mỗi ngày trong cuộc đời mình. Tuy vậy, thỉnh thoảng bạn không thể cưỡng lại một viên kẹo M&M tươi ngon", ông Lovitch chia sẻ.
Con đường Bánh gừng tràn ngập những hình ảnh quen thuộc của mùa lễ hội như cửa hàng đồ chơi và sân trượt băng. Nhưng khung cảnh năm nay còn phản ánh chính sự đa dạng của thành phố New York. Bên cạnh người tuyết và lính gỗ kẹp hạt dẻ là một quán súp viên matzo, một cửa hàng halal và một cửa hàng bán con quay dreidel – tất cả đều nằm trong nỗ lực của ông Lovitch nhằm tạo ra một không gian chào đón và bao trùm.
Hiện tại, du khách có thể chiêm ngưỡng một thành phố phủ kẹo, nơi các biển hiệu tàu điện ngầm, quán cà phê, thậm chí cả ông già Noel đều được biến thành bánh gừng. Con đường Bánh gừng sẽ được trưng bày đến ngày 11/1/2026, và khách tham quan có thể mang về miễn phí một căn nhà bánh gừng.
