Nhớ vị chả rươi ngày đông | Chuyện Hà Nội | 27/01/2026

Nhớ vị chả rươi ngày đông | Chuyện Hà Nội | 27/01/2026

minh.nguyen@daihanoi.vn

27/01/2026, 23:30

Một chút rươi đầu mùa, một chút vỏ quýt hôi, thêm mùi húng láng và chảo mỡ nóng thế là đủ để Hà Nội bước vào những ngày đầu đông bằng một thức quà rất riêng.

Tin liên quan

Bánh cốm Hàng Than | Chuyện Hà Nội | 20/01/2026

Nghệ thuật tỉa hoa đu đủ của người phụ nữ Hà Thành | Chuyện Hà Nội | 21/01/2026

Từ vỏ ngô đến những bông hoa nghệ thuật | Chuyện Hà Nội | 22/01/2026

Miến làng So, giữ nghề trong từng sợi mảnh | Chuyện Hà Nội | 23/01/2026

Nghệ nhân Bùi Bá Trọng giữ tinh hoa nghề điêu khắc gỗ Canh Nậu | Chuyện Hà Nội | 26/01/2026

Từ khoá

Chuyện Hà Nội chả rươi rươi đầu mùa

Nhớ vị chả rươi ngày đông

Nhớ vị chả rươi ngày đông

Một chút rươi đầu mùa, một chút vỏ quýt hôi, thêm mùi húng láng và chảo mỡ nóng thế là đủ để Hà Nội bước vào những ngày đầu đông bằng một thức quà rất riêng.

Hà Nội lúc 17h00 | 28/01/2026

Hà Nội lúc 17h00 | 28/01/2026

Giá vàng tăng hơn 3%, lên mức cao nhất mọi thời đại; Hà Nội chỉ đạo khẩn kiểm soát dịch do virus Nipah; Hà Nội tăng cường giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết;... là những thông tin đáng chú ý trong Hà Nội lúc 17h00 hôm nay.

Thời sự 18h00 | 28/01/2026

Thời sự 18h00 | 28/01/2026

Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với Đảng bộ tỉnh Cao Bằng; Lan tỏa sâu rộng kết quả Đại hội XIV của Đảng đến các tầng lớp nhân dân; Liên minh châu Âu (EU) đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng các hiệp định thương mại;... là những tin chính trong chương trình hôm nay.

Thời sự 19h00 | 28/01/2026

Thời sự 19h00 | 28/01/2026

Thủ tướng kiểm tra các dự án trọng điểm phục vụ APEC tại Đặc khu Phú Quốc; Phường Hà Đông trao Huy hiệu Đảng tặng hơn 300 đảng viên; Mỹ sẽ tiến hành tập trận quân sự quy mô lớn tại Trung Đông;... là những tin chính trong chương trình hôm nay.

Tiểu thuyết 'Bông sen vàng' (phần 19) - Sơn Tùng

Tiểu thuyết 'Bông sen vàng' (phần 19) - Sơn Tùng

Trong không khí vui rộn của nhóm học trò quanh bức tranh khắc gỗ núi Thái Sơn, Côn cùng các bạn đã thống nhất khắc chữ "Hiếu" làm linh hồn cho tác phẩm. Qua cuộc trao đổi, chữ "Hiếu" được giảng giải sâu sắc theo tinh thần Nho học, gắn liền với tình yêu đất mẹ và Tổ quốc. Sự kiện này không chỉ cho thấy sự khéo léo mà còn minh chứng cho tâm hồn thấm nhuần đạo lý và giàu suy tư của cậu bé Côn.

Chào ngày mới | 28/01/2026

Chào ngày mới | 28/01/2026

Hà Nội đặt mục tiêu GRDP tăng trên 11% mỗi năm đến 2045; Việt Nam trong nhóm quốc gia có lượng rác thải nhựa lớn nhất Đông Nam Á; Hàn Quốc cam kết rót 350 tỷ USD vào Mỹ;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Thời sự 6h00 | 28/01/2026

Thời sự 6h00 | 28/01/2026

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính làm việc tại Trung tâm phục vụ hành chính công tỉnh Quảng Ninh; Hà Nội triển khai đồng bộ hoạt động bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng năm 2026; Hàn Quốc, Mỹ tham vấn chặt chẽ về vụ phóng tên lửa của Triều Tiên;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Thời sự 11h00 | 28/01/2026

Thời sự 11h00 | 28/01/2026

4 dự án giao thông trọng điểm giảm ùn tắc ở Hà Nội thông xe trước 10/2; Du lịch Việt Nam bứt phá ngoạn mục trong khu vực ASEAN; Tổng thống Ukraine hé lộ mốc thời gian kỳ vọng gia nhập EU;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Thời sự 11h30 | 28/01/2026

Thời sự 11h30 | 28/01/2026

Thông báo về kết quả Đại hội XIV của Đảng tới các cơ quan ngoại giao, tổ chức quốc tế; Hà Nội khẳng định vai trò đầu tàu bằng chuyển động mạnh mẽ trong thực hiện nhiệm vụ; Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố 'giảm leo thang' tại Minnesota;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Ca sĩ Diệu Ly kể chuyện bằng âm nhạc với 'Một đời để nhớ'

Ca sĩ Diệu Ly kể chuyện bằng âm nhạc với 'Một đời để nhớ'

Trưởng thành từ cuộc thi Sao Mai 2015, ca sĩ Mai Diệu Ly luôn ghi dấu ấn trong lòng khán giả với dòng nhạc pop, ballad, dân gian đương đại và đặc biệt là sự chăm chỉ, tâm huyết với âm nhạc.

Nhớ vị chả rươi ngày đông | Chuyện Hà Nội | 27/01/2026

Nhớ vị chả rươi ngày đông | Chuyện Hà Nội | 27/01/2026

Một chút rươi đầu mùa, một chút vỏ quýt hôi, thêm mùi húng láng và chảo mỡ nóng thế là đủ để Hà Nội bước vào những ngày đầu đông bằng một thức quà rất riêng.

Hà Nội lúc 17h00 | 27/01/2026

Hà Nội lúc 17h00 | 27/01/2026

Hà Nội đề xuất hỗ trợ tối đa 1.000 lần lương cơ sở để thu hút nhân tài; Siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Bính Ngọ 2026; 4 dự án giúp giảm ùn tắc tại Hà Nội sẽ hoàn thành vào dịp Tết Bính Ngọ;... là những thông tin đáng chú ý trong Hà Nội lúc 17h00 hôm nay.

Tiểu thuyết 'Bông sen vàng' (phần 18) - Sơn Tùng

Tiểu thuyết 'Bông sen vàng' (phần 18) - Sơn Tùng

Trong chuyến vào Đại nội Huế, Nguyễn Sinh Côn không choáng ngợp trước cung điện xa hoa, mà trăn trở cảnh dân nghèo cơ cực, từ đó bộc lộ sớm ý thức xã hội và lòng nhân ái sâu sắc.

Thời sự 18h00 | 27/01/2026

Thời sự 18h00 | 27/01/2026

Tổng Bí thư Tô Lâm gặp mặt, chúc Tết công nhân ngành Than tại Quảng Ninh; Thủ đô Hà Nội đóng góp tích cực phát triển mối quan hệ đặc biệt Việt Nam – Lào; Mỹ chính thức rút khỏi Hiệp định Paris về biến đổi khí hậu;... là những tin chính trong chương trình hôm nay.

Thời sự 6h00 | 27/01/2026

Thời sự 6h00 | 27/01/2026

Bộ Tài chính triển khai 3 nhóm giải pháp nâng hạng tín nhiệm quốc gia Việt Nam; Hà Nội triển khai kế hoạch chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả năm 2026; 27 quốc gia thành viên EU chính thức thông qua quy định loại bỏ dần khí đốt của Nga;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.