
Đức Quân
ducquan.nguyen@daihanoi.vn
Đánh giá tác giả
Tổng bài viết - 16 bài viết
Tương nếp Đường Lâm | Món ngon ở Hà Thành | 19/06/2025
Vị sánh mịn, thơm dịu của tương nếp Đường Lâm là nguyên liệu chế biến giúp cho nhiều món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Tương nếp Đường Lâm
Tương nếp Đường Lâm là loại nước chấm chỉ có thể tìm thấy ở Hà Nội, kết tinh từ nếp cái hoa vàng.
Bánh gấc Tân Lập
Mỗi chiếc bánh gấc Tân Lập là sự hòa trộn tinh tế giữa sự dẻo thơm của nếp, đỏ au sắc gấc và vị ngọt bùi của đậu xanh.
Bánh gấc Tân Lập | Món ngon ở Hà Thành | 13/06/2025
Bánh gấc Tân Lập từ bao đời nay đã trở thành món bánh mang đậm hồn quê – vừa dân dã, vừa tinh tế.
Cháo se Hạ Mỗ
Cháo se Hạ Mỗ là món ăn dân dã, bình dị nhưng chứa đựng cả ký ức tuổi thơ của bao thế hệ người dân nơi đây.
Cháo se Hạ Mỗ | Món ngon ở Hà Thành | 12/06/2025
Cháo se Hạ Mỗ là món ăn dân dã, bình dị nhưng chứa đựng cả ký ức tuổi thơ của bao thế hệ người dân nơi đây.
Bánh gio Liên Hồng
Bánh gio không chỉ là một thức quà mà còn là nét văn hóa, là kỷ niệm tuổi thơ của bao thế hệ người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Bánh gio Liên Hồng | Món ngon ở Hà Thành | 10/06/2025
Bánh gio không chỉ là một thức quà mà còn là nét văn hóa và kỷ niệm tuổi thơ của bao thế hệ người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Giò lụa Tân Hội | Món ngon ở Hà Thành | 08/06/2025
Giò Tân Hội là kết tinh của nếp nghề cha truyền con nối và là ký ức quê nhà đọng lại trong từng hương vị. Dù thời gian có đổi thay, vị giò truyền thống vẫn giữ nguyên sự mộc mạc và trở thành một món ăn, món quà trân quý.
Giò lụa Tân Hội
Giò Tân Hội là kết tinh của bàn tay người thợ thủ công lành nghề, là nếp nghề cha truyền con nối và là ký ức quê nhà đọng lại trong từng hương vị.
Chả nhái Bãi Tháp
Món chả nhái với hương vị đặc trưng của thịt nhái đồng, ăn kèm với lá lốt hoặc xương xông là trải nghiệm ẩm thực xứ Đoài không thể bỏ qua.
Chả nhái Bãi Tháp | Món ngon ở Hà Thành | 03/06/2025
Chả nhái - hương vị độc đáo của mảnh đất xứ Đoài - từng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình trong những ngày thiếu thốn.
Cá trắm kho tộ | Món ngon ở Hà Thành | 01/06/2025
Cá trắm kho tộ không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần hồn của làng quê Bắc Bộ với vị thơm nồng, beo béo, cay mằn mặn đặc trưng.
Nem Phùng
Nem Phùng với sự hoà quyện khéo léo giữa thịt, bì và thính rang đã trở thành thức quà khó quên của nhiều người Hà Nội.
Nem Phùng | Món ngon ở Hà Thành | 30/05/2025
Nem Phùng là món ăn được yêu thích nhất của người Hà Nội vì mang những nét đặc trưng của vùng đất xứ Đoài xưa.
Chè lam xứ Đoài | Món ngon ở Hà Thành | 27/05/2025
Chè lam Đường Lâm là món quà quê nức tiếng được làm thủ công bằng phương pháp gia truyền mà mỗi nhà sẽ giữ một công thức, một bí kíp riêng.