Thưởng thức miến lươn chuẩn Hà Nội

Miến lươn vốn là đặc sản của Hà Nội được nhiều người ưa thích. Hà Nội bây giờ không thiếu những hàng miến lươn, nhưng những quán miến lươn chuẩn Hà Nội lúc nào cũng đông khách.
Những con lươn đồng vàng ươm, giòn rụm hay thơm mềm...
...kết hợp với miến dong, giá đỗ, hành tây, rau mùi, hành phi và nước dùng...
... tất cả cùng hòa quện tạo nên sự thơm ngon của món ăn.
Quán miến lươn chuẩn Hà Nội của bà Nguyễn Thị Phương Liên ở phố Phủ Doãn lúc nào cũng đông khách.
Từ miến lươn trộn, miến lươn nước, nem lươn, nộm lươn...
... hay súp lươn, lươn om đậu đều món những là món ngon được nhiều thực khách yêu thích, nhất là khi Hà Nội sang thu, trời đã mát mẻ hơn.
Ăn miến lươn người ta nhớ đến nhờ vị ngọt thanh của nước dùng, độ ngậy của những miếng thịt lươn và sợi miến dai giòn, món này thường đắt khách khi tiết trời trở lạnh vào những ngày cuối thu đầu đông.
Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Cà phê sầu riêng là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng đậm đà của cà phê và hương thơm béo ngậy đặc trưng của sầu riêng.

Thị trường xe cũ đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ cả về cung lẫn cầu: từ người lần đầu sở hữu xe đến những khách hàng muốn nâng cấp hoặc phục vụ gia đình.

Cá lăng trộn hành tím là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng, chế biến đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

Món nộm bắp bò măng trúc đòi hỏi sự tinh tế trong từng công đoạn chế biến - từ việc lựa chọn bắp bò, măng trúc, đến khâu pha nước trộn với vị chua thanh, ngọt dịu.

Những người lái tàu ở Hà Nội thay ca trực liên tiếp để đảm bảo giờ đi và đến cho hàng trăm chuyến tàu mỗi ngày, lặng lẽ hoạt động phía sau những cánh cửa toa tàu đóng mở.

Đầm Vân Trì (xã Vân Nội, huyện Đông Anh) nổi tiếng là một vùng sinh thái ngập nước với hệ động thực vật phong phú.