Tinh hoa ẩm thực ngõ phố cổ Hà Nội

Thời tiết se lạnh dần chuyển mùa, không có gì tuyệt vời hơn khi được dạo quanh phố cổ Hà Nội, thưởng thức ẩm thực trong các con ngõ nhỏ với những quán hàng là địa chỉ quen thuộc của người sành ăn.

Mặc dù bàn ghế không sang trọng như trong các nhà hàng lớn, nhưng ngõ Tràng Tiền chẳng mấy khi vắng vẻ, nhất là vào giờ cao điểm ăn uống như 12 giờ trưa. Bởi tại đây vừa đa dạng món ăn, giá cả hợp lý, lại nổi tiếng bởi những món ẩm thực phố cổ dân dã, tròn vị.

Không chỉ thu hút người dân Hà Nội, quán hàng nơi các ngõ phố cổ cũng được nhiều du khách ưa chuộng. Hầu hết các chủ quán đều có thâm niên bán hàng hơn chục năm, thậm chí vài chục năm. Bà Nguyễn Lan Hương người đã gắn bó hơn nửa đời người tại quán "Bún đậu Hương béo" trong con nhỏ nhỏ. Quán bún của bà thường xuyên đông khách. Chảo rán đậu Mơ tỏa thơm cùng với mùi các nguyên liệu đã trở thành một thứ mùi đặc trưng.

UBND thành phố Hà Nội đã công nhận khu vực hồ Hoàn Kiếm phụ cận và phố cổ là khu du lịch cấp thành phố. Những sản phẩm ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân, ngõ Tràng Tiền... góp phần thu hút thêm nhiều du khách khi tham quan, khám phá phố cổ Hà Nội.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Cà phê sầu riêng là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng đậm đà của cà phê và hương thơm béo ngậy đặc trưng của sầu riêng.

Thị trường xe cũ đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ cả về cung lẫn cầu: từ người lần đầu sở hữu xe đến những khách hàng muốn nâng cấp hoặc phục vụ gia đình.

Cá lăng trộn hành tím là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng, chế biến đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

Món nộm bắp bò măng trúc đòi hỏi sự tinh tế trong từng công đoạn chế biến - từ việc lựa chọn bắp bò, măng trúc, đến khâu pha nước trộn với vị chua thanh, ngọt dịu.

Những người lái tàu ở Hà Nội thay ca trực liên tiếp để đảm bảo giờ đi và đến cho hàng trăm chuyến tàu mỗi ngày, lặng lẽ hoạt động phía sau những cánh cửa toa tàu đóng mở.

Đầm Vân Trì (xã Vân Nội, huyện Đông Anh) nổi tiếng là một vùng sinh thái ngập nước với hệ động thực vật phong phú.